現在随著(zhe)時(shí)代飛速的進(jìn)步，當下的餐飲店越發(fā)注重去運用跟随時(shí)代潮流的裝飾風格形成(chéng)設計新型理念，顯現出飯店經(jīng)營中的主體性和個性，滿足客人在快節奏的社會(huì)中追求完善舒适放松身心的需求。
所以當下裝飾設計要體現“完美舒适應當是豪華”這(zhè)一新概念，改變傳統繁瑣的設計手法與複雜的施工流程，巧妙的通過(guò)幾何造型、主次色彩運用與富有節奏感燈光色調烘托，營造出簡潔、溫馨、亮麗的設計與方便、舒适、快捷的經(jīng)營主題。讓我們一起(qǐ)看看下面(miàn)的餐飲店的裝修細節與設計技巧。
一、餐飲店的裝修細節
1、餐飲店裝修前先确認類型定位。
隻有定位好(hǎo)餐飲店的類型、規模以及目标客戶等等，這(zhè)樣一來設計師才能(néng)更好(hǎo)地去根據這(zhè)些情況去設計餐飲店的設計風格與裝修方案。另外，餐飲店的定位一定要和消費者有聯系，不能(néng)全部模仿或者同時(shí)模仿許多家餐飲店，這(zhè)樣就(jiù)會(huì)失去自己的特色。
2、餐飲店裝修需要體現出人性化的經(jīng)營設計理念。
隻有以人爲本，才能(néng)讓人心安理得的在此消費。餐飲店裝修設計的時(shí)候，記住一點是：不要把它當作一個餐飲店來設計，而是把它當做家來設計，讓客人感覺到賓至如歸。
3、餐飲店裝修一定要從實際出發(fā)，不能(néng)做漂亮的花瓶。
有很多餐飲店在設計上做的非常漂亮，外觀精緻，可是内部功能(néng)的規劃卻非常欠缺、實用性更是糟糕透頂。這(zhè)樣的設計很不專業更缺少藝術性。緻使酒店開(kāi)始營運後(hòu)會(huì)遇見很多問題，需要進(jìn)行二次改造，又需要投資一筆錢，就(jiù)造成(chéng)了“二次投資”，甚至有的餐飲店連整改的機會(huì)都(dōu)沒(méi)有就(jiù)沒(méi)落了，一定要一次到位否則“二次投資”真的是非常影響經(jīng)營！
4、餐飲店裝修時(shí)要注意統籌管理
餐飲店裝修設計包含餐飲店的總體規劃和設計，建築設計、内外景觀及園林設計，室内裝飾設計、機電與管道(dào)系統設計、标志系統（VIS）設計、交通組織設計、管理對(duì)客戶服務流程設計等多項内容。要能(néng)進(jìn)行系統的統籌管理。這(zhè)樣運營起(qǐ)來就(jiù)會(huì)非常順利，減少了許多麻煩。
5、餐飲店裝修時(shí)，規劃好(hǎo)布局
例如客房、廚房、倉儲、餐廳等這(zhè)些都(dōu)應該合理的結合起(qǐ)來設計規劃。
二、餐飲店的裝修搭配
1、色彩的搭配
餐廳的色彩要從空間感的角度來進(jìn)行主要的搭配。對(duì)于餐廳的種(zhǒng)種(zhǒng)構造，色彩的整體使用上，适合采用暖色系，因爲根據色彩心理學(xué)研究表明，暖色更有利于促進(jìn)食欲，通俗一點說(shuō)暖色會(huì)使人吃的更多一些。
2、餐廳的風格
(1)玻璃質感的餐桌。可以對(duì)應現代風格、簡約風格。
(2)深色木頭餐桌。可以對(duì)應中式風格、簡約風格。
(3)淺色木頭餐桌。可以對(duì)應自然風格、北歐風格。
(4)金屬雕花的餐桌。可以對(duì)應西歐風格。
(5)簡約金屬餐桌。可以對(duì)應現代風格、簡約風格、金屬主義風格。
3、餐桌的選擇
餐桌的選擇必須要與空間的大小相一緻。由于在購買中，購買者其實很難把餐桌拿到現場對(duì)比，卻又無法目測。因此，我們可以先測量好(hǎo)所喜好(hǎo)的餐桌尺寸後(hòu)，拿到現場做一個全方面(miàn)的比較，這(zhè)樣就(jiù)可以完美的避免控制不好(hǎo)餐桌大小的尴尬情形了。
4、桌布的選擇
桌布相對(duì)使用布料爲主比較好(hǎo)，目前市場上有很多不同質感的桌布。當使用塑料桌布放置熱物時(shí)，應該放一張厚墊。特别是玻璃桌，會(huì)有可能(néng)引起(qǐ)受熱不均導緻桌面(miàn)開(kāi)裂。
5、餐桌與餐椅的配合
餐桌與餐椅相對(duì)而言都(dōu)是配套的，當然你也可以可分開(kāi)選購，但必須要注意人體工程學(xué)方面(miàn)的尺寸問題，如椅面(miàn)到桌面(miàn)的高度差以30cm左右最爲合适，過(guò)高或過(guò)低都(dōu)會(huì)影響正常的坐姿，會(huì)使人不舒服。椅子的靠背應給人感覺舒适最好(hǎo)。
