當下很多上班族因爲沒(méi)時(shí)間或者下班很晚，在很多時(shí)候都(dōu)沒(méi)有時(shí)間回家做飯，大部分時(shí)間都(dōu)是都(dōu)是在外面(miàn)吃飯。尤其是晚上，在匆匆忙碌一天之後(hòu)，在這(zhè)晚餐時(shí)間一定要好(hǎo)好(hǎo)享受一下。
大家都(dōu)應該知道(dào)，若是一家好(hǎo)的餐廳并不隻能(néng)滿足有美味的餐品，在很多時(shí)候其實往往用餐環境放在第一位。小編采訪10個朋友，有8個表示隻要就(jiù)餐環境夠好(hǎo)，餐品不是特别難吃都(dōu)能(néng)接受，小編也是這(zhè)樣認爲的。
其實在現在很多網紅店的餐品并不是非常好(hǎo)吃，但爲什麼(me)就(jiù)能(néng)那麼(me)多人去吃呢？那當然是因爲餐廳的裝修設計的好(hǎo)呀，人都(dōu)是肉眼性視覺動物！接下來小編帶你認識一下如何設計出日營業額過(guò)萬的餐廳。
一、主題風格
首先你要明确的知道(dào)自己的餐廳主要是做些什麼(me)的。不能(néng)是西餐廳，但是卻裝修出了燒烤店的感覺。如果是這(zhè)樣你就(jiù)可以腦補一下在燒烤店切著(zhe)牛排是什麼(me)感覺了。
總而言之餐廳的定位不可以亂，因爲很多的顧客都(dōu)是看餐廳的裝修風格和門面(miàn)去判斷這(zhè)家餐廳是吃什麼(me)的。
二、餐廳設計
曾經(jīng)有心理學(xué)家研究過(guò)，色彩對(duì)人類的大腦而言有著(zhe)十分重要的影響，應該很多人都(dōu)知道(dào)，藍色可以使人冷靜，紅色可以使人保持興奮。
但是餐廳的色彩設計在市場營銷中十分具有争議性。色彩給我們大腦傳播的感覺不同，它對(duì)我們的身體也有著(zhe)些許影響。簡單點說(shuō)，其實就(jiù)是紅色可以促使你興奮讓你多吃點。
所以在色彩選擇中一定要謹慎喲，因爲這(zhè)也是影響你餐廳營業額的因素之一。
三、燈光設計
燈光在餐廳裡(lǐ)也會(huì)起(qǐ)到很大的作用，合适的燈光可以增加餐廳家具的質感，使客戶的用餐體驗提高。燈光也有冷暖之分，在餐廳中就(jiù)比較适合用暖光燈，這(zhè)樣會(huì)使客人在用餐時(shí)倍感溫暖。
音樂當然也是餐廳設計裡(lǐ)必不可少的一個因素。具研究表明，音樂旋律不僅僅可以讓客人感到身心愉快，還(hái)可以提高員工的工作激情，這(zhè)樣就(jiù)能(néng)讓客人有更好(hǎo)的用餐體驗。
當然隻要你的餐廳在設計中，滿足了以上三個最基本的條件就(jiù)差不多了，倘若還(hái)想更加完美，那還(hái)需注意餐廳的香味、廚房與衛生間等。
我們當然要把客戶的體驗放在最首位，畢竟這(zhè)可是我們日營業額的最主要因素呀！
