如果你是業主,投資一家主題酒店卻不懂得怎麼(me)經(jīng)營,那就(jiù)是一件憾事(shì);如果你是酒店設計師,創作一套主題酒店設計方案,卻不知道(dào)怎樣迎合日後(hòu)的經(jīng)營,那也是一件憾事(shì)。因此,酒店的設計與運營有的時(shí)候應該放在一起(qǐ)去思考,兩(liǎng)者的關系是相互影響的。
今天上尊裝飾的小編,就(jiù)來解析國(guó)内外主題酒店設計與運營,首先我們要來看主題酒店在國(guó)内以及國(guó)外存在的特點:
1、在國(guó)内主題酒店并不是單體酒店的特權,連鎖酒店也可以有主題,個别經(jīng)濟型酒店就(jiù)是以旅客精神需求爲中心,通過(guò)運動主題、記者主題、營銷人主題等若幹個主題,徹底改變酒店隻是提供住宿的業态内涵。
2、在國(guó)外,尤其是在美國(guó),主題酒店發(fā)展很是興盛。号稱“酒店之都(dōu)”的拉斯維加斯,主題紛繁的酒店聚集在一起(qǐ),交相輝映。國(guó)外的主題酒店設計形式,在國(guó)外的發(fā)展也是成(chéng)熟的,多樣化的,從而形成(chéng)一道(dào)獨特的景觀,吸引著(zhe)世界各地的遊客。
但是說(shuō)到底,主題酒店室内設計要迎合市場,符合消費者的喜好(hǎo),或者說(shuō)很多設計大方面(miàn)的要求,酒店運營主要包括四大部分:客房、餐飲、服務和衍生品。
1、客房
根據細分市場的不同消費偏好(hǎo)與需求,在總的主題下,可以設計不同的分主題房間,如女士房、男士房、情侶房、老人房、會(huì)議房等等。這(zhè)些房間的設置,會(huì)大大減弱單一主題客源市場面(miàn)窄的缺點。
2、服務
服務是主題酒店體現主題的軟件部分,包括服務員的服裝裝飾、服務用語、背景音樂、電話鈴聲、電視及宣傳單等。
3、衍生品
衍生品的運營是主題酒店拉長(cháng)産業鏈的重要組成(chéng)部分,能(néng)增強主題酒店的内涵與外延,而且還(hái)能(néng)促進(jìn)主題酒店的對(duì)外宣傳,因此,主題确定得當的衍生品開(kāi)發(fā),能(néng)實現主題酒店業及其相關衍生産業的共生共赢。
總而言之,功能(néng)性需求,隻是人們的基本需求,消費是理性的;感覺上的滿足才是高層次的需求,消費往往是感性的、随性的。社會(huì)的發(fā)展與進(jìn)步,制造出了越來越多爲感覺而買單的消費者,也可以透視這(zhè)種(zhǒng)消費變化的趨勢。
上尊裝飾溫馨小貼士:
1、主題酒店裝修的目的就(jiù)是達到烘托主題引領消費的效果,不見得一定要花的錢多就(jiù)是裝修的好(hǎo),目前有一些主題酒店爲了達到消費者注意的目的,誇大其詞,語出驚人,在業界起(qǐ)到不好(hǎo)的影響,這(zhè)種(zhǒng)不合理的方式忽略了主題酒店經(jīng)營的本質,應該引起(qǐ)主題酒店從業者的注意。
主題酒店裝修應符合主題酒店經(jīng)營定位:主題酒店的整體規劃應根據主題酒店經(jīng)營定位,确定裝修的格局、投資和風格。定位是主題酒店經(jīng)營的戰略部署,也是展開(kāi)一切工作的知道(dào)方針。
2、主題酒店裝修應考慮餐廳設計的個性風格和消費者的識别。優秀的主題酒店設計一定是新穎别緻的,抄襲和雷同是裝修的大忌。主題酒店裝修,是在用格調、布局、色彩、造型等裝飾語言,向(xiàng)顧客展示和訴求主題酒店的特色及風格,一店一格,各有所長(cháng)。